RESEP NASI BAKAR

Bahan-bahan

1. secukupnya Nasi putih
2. Beberapa potong ayam, rebus hingga matang dan suir2
3. 1 butir telur ayam
4. Secukupnya daun pisang
5. Secukupnya bawang merah dan putih, iris halus
6. 2 buah cabe merah, iris
7. Secukupnya cabe rawit sesuaikan dg selera
8. Secukupnya batang serai
9. 3 lembar daun jeruk
10. 100-200 ml santan. Sesuaikan
11. Secukupnya garam gula
12. Minyak untuk menumis

Langkah

1. Ulek irisan bawang, cabe merah dan rawit, beri gula dan garam hingga halus

    

    
2. Tumis bumbu yg barusan ditambah dg batang serai dan daun jeruk hingga wangi, sisihkan di pinggir teplon

    

    
3. Ceplok telor di bagian teplon yg lain, orak arik sebentar lantas satukan dg bumbu tadi,

    

    
4. Masukkan ayam yg sudah disuir, aduk hingga rata tercampur bumbu

    

    
5. Masukan santan, aduk hingga airnya surut dan meresap

    

    
6. Cicipi jgn lupa. Kalau sudah sip, matikan kompor dan siap bungkus

    

    
7. Pipihkan nasi di atas daun pisang yg sudah dilap terlebih dahulu

    

    
8. Tambahkan juga suiran ayam diatasnya

    

    
9. Gulung, dan keratkan dg tusuk gigi atau lidi.

    

    
10. Bakar di teplon hingga daunnya kecoklatan di dua sisi.

     

     
11. Yap, nasi bakar siap disantap ^^
12. sumber:https://cookpad.com/id/resep/10952905-nasi-bakar-ayam-suwir-gampang-buatnya?via=search&search_term=nasi%20bakar