Minggu, 03 November 2019

RESEP AYAM BAKAR

ahan-bahan

  1. 8 potong ayam
  2. Daun salam dan laos
  3. Sereh
  4. Sedikit asam jawa
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siung bawang putih
  7. 5 siung bawang merah
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1/2 sdt merica
  10. Bumbu Madu :
  11. 1 sdm mentega,lelehkan
  12. 1 sdm kecap manis
  13. 1 sdm madu
  14. 1 sdt perasan air jeruk lemon
  15. Pelengkap :
  16. Mentimun
  17. Tomat
  18. Bahan sambal :
  19. 8 cabe
  20. Tomat
  21. Terasi
  22. Sedikit gula pasir
  23. Garam

Langkah

  1. Siapkan ayam lalu cuci bersih.
     
     
  2. Tumis bumbu yg sdh di haluskan sampai harum dan masukkan daun salam,laos,sereh dan asam.
     
     
  3. Setelah itu masukkan ayam aduk rata serta beri air secukupnya.lalu masukkan madu....
     
     
  4. Masak sampai matang dan kuah mengental.
     
     
  5. Setelah itu siapkan bumbu madu dan masukkan ayam lumuri sampai bumbu rata.
     
     
  6. Lalu bakar ayam sampai matang dan olesi bumbu sampai habis.
     
     
  7. Ayam siap di sajikan dgn lalapan dan sambal.
     
     

Tidak ada komentar:

Posting Komentar