RESEP AYAM BAKAR

ahan-bahan

1. 8 potong ayam
2. Daun salam dan laos
3. Sereh
4. Sedikit asam jawa
5. Bumbu halus :
6. 4 siung bawang putih
7. 5 siung bawang merah
8. 1 sdt ketumbar
9. 1/2 sdt merica
10. Bumbu Madu :
11. 1 sdm mentega,lelehkan
12. 1 sdm kecap manis
13. 1 sdm madu
14. 1 sdt perasan air jeruk lemon
15. Pelengkap :
16. Mentimun
17. Tomat
18. Bahan sambal :
19. 8 cabe
20. Tomat
21. Terasi
22. Sedikit gula pasir
23. Garam

Langkah

1. Siapkan ayam lalu cuci bersih.

   

    

    
2. Tumis bumbu yg sdh di haluskan sampai harum dan masukkan daun salam,laos,sereh dan asam.

   

    

    
3. Setelah itu masukkan ayam aduk rata serta beri air secukupnya.lalu masukkan madu....

   

    

    
4. Masak sampai matang dan kuah mengental.

   

    

    
5. Setelah itu siapkan bumbu madu dan masukkan ayam lumuri sampai bumbu rata.

   

    

    
6. Lalu bakar ayam sampai matang dan olesi bumbu sampai habis.

   

    

    
7. Ayam siap di sajikan dgn lalapan dan sambal.

   

    

    
8. sumber:https://cookpad.com/id/resep/10959836-ayam-_bakar-madu?via=search&search_term=ayam%20bakar